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Viña La Ronciere

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Viña La Ronciere apoya el consumo responsable de alcohol, ya que hacerlo en exceso afecta la salud de mujeres embarazadas, jóvenes y altera las capacidades de los conductores.

Viña La Ronciere supports the responsible consumption of alcohol, as doing it excessively affects the health of pregnant women, young people and alters the capacities of drivers.
D. O
Colchagua
VIÑEDO
Santa Elena, Tinguiririca
SUELO
Franco arcilloso de origen aluvial
COSECHA
Manual
VARIEDAD
Malbec
ALCOHOL
13,5 Grados

Moussai Malbec

Cosecha

Cosecha manual mediados de abril en gamelas de 17Kg. Se efectúa un riguroso chequeo de los granos de uva en la mesa seleccionadora, eliminando frutos que no cumplan con el estandar de calidad requerido.

 

Vinificación

La fermentación se lleva a cabo en pequeños estanques de acero inoxida­ble, a 26-28°C por 7 días y posterior­mente 30 días de maceración.

 

Proceso de Guarda

50% de la mezcla en barricas de roble francés durante 10 meses 
50% en estanques de acero inoxidable

 

Potencial de Guarda

Puede ser disfrutado inmediatamente o guardado en botella por 6 años.

 

Descripción del Vino 

De color rojo con tintes purpuras. Su aroma evoca fruta fresca como ciruela, cereza y grosella negra. Delicadas notas a trufas, vainilla y cacao aporte de su paso por barrica. En boca, su contundencia, suaves taninos y equilibrada acidez dan como resultado un vino balanceado y muy atractivo para diferentes maridajes.

 

Comentarios del Enólogo

Este vino tiene un intenso color rojo con tintes purpuras. En aroma puede sentir fruta fresca a ciruela, frutilla y cassis. En boca sus suaves taninos y buen balance de acidez son sobresa­lientes.

 

Temperatura de Servicio

16° C - 18° C / 6l° F - 64° F