CABERNET SAUVIGNON

De cor vermelha escura brilhante. No nariz, groselha, ameixa, tabaco e cassis estão muito presentes. Na boca, abundância de fruta, volume e estrutura. Bom nível de complexidade adquirido por sua passagem por barrica, taninos redondos, macios e final longo.

CARMENERE

De cor vermelha profunda, com notas aromáticas e condimentadas como pimenta preta, e frutadas como groselha negra, ameixa e amora. Na boca é sedoso e encorpado, seus potentes taninos são gentis e suaves, com uma maturação ideal que se beneficia da tosta média da barrica.

MALBEC

De cor vermelha com tons púrpuras. Seu aroma evoca frutas frescas como ameixa, cereja e groselha negra. Delicadas notas de trufas, baunilha e cacau fornecidas por sua passagem por barrica. Na boca, sua contundência, taninos macios e acidez equilibrada resultam em um vinho equilibrado e muito atraente para diferentes harmonizações.

MERLOT

De cor vermelho rubi escuro com tons violáceos. No nariz percebem-se aromas de amora, framboesa e ameixa fresca com notas de grafite, tabaco e baunilha. Na boca apresenta corpo médio com taninos suculentos bem fundidos com a madeira, boa acidez, equilíbrio e final longo.

PINOT NOIR

Vinho de cor vermelho rubi profundo com aromas de ameixa, caramelo e geleia de cereja. Na boca é macio e suculento, com taninos amáveis e acidez fresca e persistente.

SYRAH

De intensa cor vermelha escura. Aromas como mirtilos, amora, pimenta preta e chocolate. A influência do carvalho francês acrescenta nuances torradas, baunilha e noz. Na boca é sedoso e de grande volume, destacando-se sua acidez equilibrada e taninos finos.

CHARDONNAY

De cor amarelo palha brilhante. No nariz apresenta-se com aromas de pêssego, pera, marmelo e frutas cítricas, aliados a um elegante toque de baunilha e toffee, produto de sua passagem por barrica. Na boca, sua correta acidez se funde em uma sensação cremosa e fresca, em harmonia com seu volume e longa persistência.