Contar con un lugar diferente y con condiciones especiales para producir un Espumante de primera categoría, nos llevó hasta el Valle del Malleco, camino a Selva Oscura, en la comuna de Victoria.

Frente a imponentes volcanes y acompañado de ancestrales araucarias, cipreses, variada vegetación y fauna nativa; los suelos descansan sobre un substrato de brecha volcánica con diferentes grados de meteorización , aportando a nuestras plantas de Chardonnay y Pinot Noir características únicas de frescor y complejidad aromática.